食戟之特级烹饪大师- 第二二九章 村宴 中(2/2)

p>“蒸猪？这么大一只直接上锅？”薙切绘里奈踩着水晶凉鞋噔噔的小跑过来，打量着案台上一整只全猪问道。

“大小姐别跑这么快，小心崴到。”江云枫连忙放下喷枪，伸出手臂让她扶着，接着说“没错，是要整只上特制的笼器蒸熟。”

薙切绘里奈轻轻触摸一下猪皮，说道“手感很有弹性，这是今早刚宰杀的。不过这头猪最少也有50公斤要怎么才能入味？”

“看我的。”江云枫笑了笑。二人通力协作，很快将表皮的残存猪毛烧燎干净，刮去漆黑的赃物，清水洗净表皮。江云枫抓住一侧的两腿猪腿，深吸一口气，焖喝一声，将整头猪翻面。破开的肚皮朝上，选取一把剔骨尖刀，一推一拉，顷刻间将猪排骨以下的腰椎骨起出。刀锋运转顺道也把骨盆摘除。

一旁观看的薙切绘里奈耐不住手痒也操刀上手，但常年制作法餐和日料，没有大型牲畜剔骨的经验。所以江云枫已经把下半扇猪的骨头全部剃掉时，薙切绘里奈费了老大劲才撬出一块肩胛骨。

“呵呵，这些体力活还是让我来吧。大小姐真想帮忙就把剔完骨的猪肉打上十字花刀。切到脂肪层就可以了，不要切透猪皮。”

“不愧的远月的高材生，比我想象中要快呀。”欧阳修搅动着手里的大碗走过来，查看整猪处理的进度。回头大喊道“兴盛！过来帮我尝尝这酱汁还差点什么！”

“喔！”正在不远处的篮球场上和小朋友们玩耍的欧阳兴盛听到自己老爸的呼喊，应了一声后就跑回来。见儿子回到自己身边，欧阳修把大碗递出来，笑道“你们也尝尝吧，我年纪大了，舌头对味道已经不是这么敏感了。”

三人同时沾了一点酱汁送进自己嘴里，江云枫抿了很久，也没尝出什么不妥之处。可薙切绘里奈和欧阳兴盛同时说出豆腐乳用量过大。虽然一个说日语，一个说中文。但欧阳兴盛听得懂，薙切绘里奈也抓住几个关键字明白欧阳兴盛的意思，二人惊讶的对视。不过欧阳兴盛接过装有酱汁大大碗，闻了闻，邹着眉头说“老爸，今天的香菇不是太新鲜。”

江云枫眉毛一挑，原来欧阳兴盛不只具备薙切绘里奈的神之舌还有叶山亮的神之鼻。同时具备这两样逆天的天赋却对厨艺兴致缺缺，难怪在来的路上遇上的那位老者要惋惜。。。[m.52kshu.cc 吾爱看书网]...看书的朋友，你可以搜搜“”，即可第一时间找到本站哦。