食戟之特级烹饪大师- 第一一一章 温泉旅行：七彩沙琪玛(2/2)

炸完天妇罗的油锅，对青木大吾和佐藤昭二说道“青木，佐藤。你们帮我把刚才你们炸天妇罗的油锅在加热起来。。。。放心了。。。我做的分量很足，待会大家都有的吃。。。。我保证不会才出现上次烤肉那样才情况！！”

好说歹说才求动二人后，掐算一下时间后江云枫便将七色面团去除保鲜膜，擀成面皮，改刀切成小条。撒上玉米粉后端到油锅前，回头对幸平创真说“创真，你去帮我看着那糖浆，注意别糊底，不然整锅糖浆就回了。熬到筷子插进去提起来能拉出丝来再叫我。”

“好的。”

“小惠，麻烦你帮我洗一些新鲜的野葡萄，不用去皮，嗯，洗干净有控干多余的水分就行了。”

“好的，江君。”

手放到油锅上感觉油温已经达到7成热，江云枫微微一笑，对围观的众人说“油温够了，我要开始炸制，女孩子被溅到我会心疼，男的被溅到纯属活该。所以你们离远点！”用手搅拌一下七色面条，使其均匀的粘上玉米粉避免粘连，分成三次将全部面条炸熟，捏起一根尝尝，酥脆可口。

这时，幸平创真挥舞的筷子喊道“阿枫！糖浆可以了！”田所惠也将控干水分的野葡萄递了过来。江云枫接过野葡萄，端起炸好的面条道了声谢谢就赶回创真身边。接过平底锅的控制权，小手指沾了沾糖浆，尝一尝，甜度刚好。便将所有面条与野葡萄一起倒进锅中，先是用锅铲搅拌均匀，让面条和野葡萄都充分的粘上糖浆，免得冷却成型后切块时散掉那就尴尬了。

平底锅离火放到碎冰上让其迅速降温，锅铲轻轻压平，糖浆开始硬化。江云枫用火炙烤一下菜刀，轻松将一整块甜品切成小块，挑出品相最好的三块装盘，盘边还放上一小株鲜嫩的薄荷叶作为点缀。余下的就推到众人面前，没等自己发话就平底锅就空了。

江云枫“。。。。。。。。”

老板娘火急火燎的回到厨房。问道“最后的‘水物’怎么样了？客人。。。。”

三盘由七种颜色面条组成被糖浆包裹的长方体甜品被推到老板娘面前“这是我今晚的特制‘七彩沙琪玛’。。。”