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第八十六章表弟的想法
回锅肉一般都是用半肥半瘦的五花肉,但这里的人都喜欢大肥肉,郭老太太在外孙送来的那一块大格子肥肉上割了三四斤的样子。
这样有五花肉也有大肥肉,然后把猪皮用热锅烫成黄色除毛腥,再用刀刮干净之后清洗干净,放入开水锅里煮,同时往锅里扔一个八角、一小片桂皮和两片
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