末世小馆- 第八百零七章 妙龙汤（上）(3/3)

——有存货不心慌，这是每个厨师的生存哲学。

书到用时方恨少在厨房里根本不存在的！

轻轻搅动时，原本不多的泡椒酸水渐渐浓稠，变成翻涌着大泡的红汤，此时，加入鱼骨、鸡骨和火腿棒骨熬成的清汤。

“嗯？”黄大山一愣，“变了变了，味道变了...”

秦武勇深深吸了一口香气，

“不是变了，只是酸味淡了而已，不过...咦...确实有了点...与众不同的感觉，那个金黄色的酱料，是林老板的密制调料么？”

黄大山嘿嘿一笑，

“对对对，密制的密制的，祖传秘方知道不，问多了林子要打人的...”

秦武勇哪儿知道xo酱怎么来的，他深以为然的点头，

“确实很神奇很神秘啊，这一点点味道就变了这么多么...”

说起来烧一锅好菜并不比传说中的炼丹容易多少，基本上就是大家往锅里捯饬的东西都差不多，到最后出来的时候就只能看天时地利人和了——有人炼出来的是仙丹灵药，有人炼出来的说好听了点叫药渣说不好听的就只能称之为炉灰。

林愁看了一眼时间，

“差不多了。”

另取一锅，热锅冷油下小红葱、姜蒜片、干辣椒圈、山胡椒带部分枝叶炒至微焦，只取清油烹到汤中，

“嗞嗞...”

油星一点点，声势很浩大。