红糟了,霉豆腐就是用玉米胡子和乌米发酵的知道吧?”
冷涵似懂非懂的点头,
“我就说红酒糟闻起来不是这个味道~”
“那另外两个坛子呢?”
林愁笑着打开,
“一样的,这个是干糟,另外两坛子是湿糟。”
另外两个坛子打开之后里头干脆就是红呼呼的一坨“淤泥”,闻起来有些鱼腥味,甚至还有些臭臭的,颇为重口。
“别看都是糟,湿糟出来的味道可就重得多了,毕竟是生肉,糟出来的东西最适合红烧爆炒和烧烤,又嫩又滑。”
“那干糟...”
“干糟用的蛙肉是熟的啊,码盘即可食用,蒸着吃也是不错的,现在就可以吃的,要不要试试看?”
:。:
状态提示: 第一千零九十二章 藏品
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