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公子点头道：“你很识货，这就是野牛腿，我从一个朋友那里搞到的，真正的北美野牛，一般人可搞不到。”

李杜是随口猜测的，没想到还猜对了，主要是这两条大牛腿真是很惊人。

大奥负责食物处理，他走过来看了看两条牛腿道：“来吧，交给我，我得赶紧腌制起来，不过这玩意儿今天别想吃到了。”

花花公子道：“为什么？这肉冰冻处理过了，可以烤着吃呀。”

大奥笑道：“不行，野牛肌肉纤维很粗，少有脂肪，肉是非常干燥的，这样吃起来甚至咀嚼不动，最好先用酱汁腌制，其中酱汁中橄榄油或者动物油的含量不能低于30。”...看书的朋友，你可以搜搜“”，即可第一时间找到本站哦。