等到董山河再一次拎了一个大塑料桶回来的时候,小叔看着这条鳙鱼都无奈了,“你干脆让咱们家中午吃全鱼宴算了。”这一条二十多斤的鳙鱼,就算是鱼头也有三分之一的重量,七八斤的重量可是不小。
“我还得找一找合适的铁锅。”这七八斤的鱼头,小小的铁锅是不可能炖得下的,只能找一个大一些的铁锅。
幸好当年搬家的时候,所有的东西都给奶奶收了起来,其中就有两张大铁锅,一张六口的,一张十二口的。
“小叔,我来和面,咱们一块做饭。”董山河之所以要和面,当然是为了准备一会要做的小鸡面饼,炖小鸡贴面饼,这是祁城当地的名菜,也是除夕必不可少的一道菜。
雄鸡一叫天下鸣,过年的菜桌上必须要有小鸡和鱼,没有这两样都不能称之为过年。
“好嘞,一会喊你哥回来,咱们一块做。”一边收拾食材一边说着。
董山河家的传统就是男人做饭,这个习惯从爷爷一直传到了董山河这一辈,至于自己的子侄辈未来还会不会做饭,那就不知道了。
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