游鸿——刘芒的速度极快，只见刀光闪烁间，这一只肥硕的烤鸭马上只剩一个骨架，而砧板旁则多了两三盘片好的鸭肉片。
“师侄，以前你片过烤鸭？”趁着刘芒斩鸭骨的空档，韩少白问道。
片烤鸭是很需要技巧的，刚出炉的烤鸭非常烫，这就得需要厨师有着足够的速度才不会烫到手，一般人没有个几年功夫的练习，根本练不出来。
“没有，我今天是第一次片真正的烤鸭。”刘芒抬头笑笑：“不过我以前在电视上看过，就用扒鸭练习了几次，好像也挺简单的。”
状态提示： 第六百五十八章 谨记初心,不忘来路
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