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美食之神- 第四百六十三章 追忆似水年华(2/2)

文/易魔尊
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“好的,我亲自送你们回去。”

“老刘,现在你可以说了吧,为什么可以做出老人熟悉的味道?”坐在回去的车上,林萧问道。

“很简单啊,是味精!当年那个老人还是一个小混混,吃了很久放入味道的馄饨。后来老人步步荣升有钱了,就不用再去那种路边摊。可他吃惯了放入味精的馄饨,别人做的再好,也不是当年的那种味道了。”

“那你最开始在汤底里撒入的东西又是什么?”

“啰,是这个。”刘芒从口袋里摸出几粒豆子大小的绿色颗粒递给林萧:“这是我在馄饨摊老板的花园里随手捋下来的,应该是老板从中国带来的种子繁育而成。那种入口微微辛辣,回味却有些甘甜的味道,肯定就来自这个了。”

“山胡椒?”林萧仔细分辨了一下,恍若大悟。

山胡椒是中国特有的一种植物,又名野胡椒、香叶子。

虽然名字里有胡椒两字,却和市面上常见的白胡椒、黑胡椒不一样,完全是两种不同的植物。

它的味道没有胡椒那么辛辣,却和花椒一样,麻口过后有种特殊的气味,就跟清凉油差不多。

“虽然咱俩关系好,但我现在还是要忍不住嫉妒你!这种天赋,未免也太变态些!”


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