经济大清- 第一百四十四章 大掌柜的继承人(2/2)

又是中低端定位的原因，归根结底，还是人民富裕程度太低，消费水平不够。

“令在下颇有些惋惜的是，福满汤现在已经被北京的各大酒楼小贩争相仿制了，每碗的售价也压得极低，赚不到什么银子了，所以在下就放弃了这一档生意。”杨亭之叹口气道。

胤祚拍拍他的肩膀，笑道：“这乃是意料之中的事情，我发明这汤，本就是怕羊杂浪费了，至于赚点银子只是顺便为之，现在既然配方已经泄露了，咱们也不必保密了，以后也可以改口叫羊杂汤了。”

柳子辉和杨亭之都点了点头，福满楼的生意做大了之后，羊杂汤的利润对杨亭之来讲也没什么吸引了。

“不过，全聚德虽然目前只开了京城一家，但是每月利润却近万两，这些银子在偿还了银行贷银的利息后，也全都送到东家府上了。”

杨亭之这话一处口，胤祚也不由有些震惊了，知道京城有钱人多，也知道奢侈品行业乃是暴利，却没想到竟能有如此高的利润，一家酒楼，就顶的上四百多家福满楼了。

听到平白多处一万两银子，胤祚心中一高兴，便道：“柳公子，杨掌柜，既然这全聚德如此受京城富豪追捧，今天晚上我做东了，就去全聚德！”