六年之久，对这里的风俗倒也能信手拈来，听得这一问，便微微笑道，“各方各俗，自然是不一样的。京城的腊八粥最为讲究，白米里掺的东西较多，并不只拘于八种，你们喜欢的红枣、莲子、桂圆、花生、白果都可以往里搁，像咱们从前府里，一锅腊八粥里搁的东西可不下二十种。”
姐妹俩都“哇”了一声。三太太续道，“你们平日里只觉着这腊八粥软糯香甜，好吃得很，却不知它熬制起来极费功夫。这初七晚上就得洗米、泡果、拨皮、去核的，半夜时分就要上锅用小火慢慢熬，直到熬至初八清晨，这腊八粥才算得了。”
状态提示： 第九十七章 拣豆
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