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的恭城油茶,端上桌后,首先闻到一股葱花、香菜特有的香味,进口后初觉是茶叶的清苦,过后便是甘醇鲜香,令人回味无穷。
一锅茶水被饮完后,还可向锅内掺入清水熬煮,如此重复熬煮可达五六锅。这样油茶一锅一锅煮下来,感觉味道已没有先前的浓烈,这正应验了油茶的“一锅苦、二锅呷(涩)、三锅四锅是好茶”之说。
先舀一碗放在鼻子底下,嗅一嗅这茶香加姜香味便可以驱散身上的阴寒、晦涩之气,收回心神,山丹开始享用这美味。
状态提示: 四六二、千呼万唤始出来
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