韩娱夙缘- 第一百八十章 离别(2/2)

出售，所以泰国政府并不禁止宰杀和食用鳄鱼。

说到鳄鱼，可以说是全身都是宝！

鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，健康优质的鳄鱼肉不但好吃，而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效，经常食用可补气养血、平喘止咳。但鳄鱼肉最好是带皮吃，因为鳄鱼皮含有丰富的胶质，能有效的防治骨质疏松，并有润肤养颜的功效。

鳄鱼肝则有补脑、生新血、去湿气、滋阳养肝、明目的功效。可以治疗老年性白内障、视力减退等。

鳄鱼肾则能补肾益气，清肺化痰、止咳平喘，同时还可以改善环境污染、吸烟等造成的肺功能损害，并可缓解肺结核症状。

鳄鱼骨则能强筋健骨、填精益髓，通和血脉；对风湿骨痛有疗效。鳄骨粉中含有大量的活性钙和磷等，亦可用于预防和治疗老年骨质疏松、婴幼儿缺钙等。

鳄鱼脂肪有舒通经络、消炎止痛、提神醒脑的功效。《本草纲目》记载：“鼍（鳄鱼）脂，主治皮肤病和恶疮。”现代临床实验证明，鳄鱼油有促进血液循环、舒筋活洛、消除疲劳的疗效；对筋骨痉痛、组织挫伤、青紫瘀肿、冻疮、头痛、胃脘痛、蚊虫叮咬、皮肤风疹等，用鳄鱼油少许，涂抹于太阳穴、印堂、人中、胃脘及疼痛部位，不断擦拭效果显著。此外。鳄鱼脂肪还是国际上多种知名品牌化妆品原料，有极高的经济开发价值。

鳄鱼掌集各种精华于一身，富含丰富的动物胶原蛋白，有滋阳壮阳、补肾固精的功效，同时还可以增强皮肤弹性，消除皱纹和护肤养颜的功效，非常适合快节秦的都市男女。

鳄鱼血则具有消炎、清热解毒、消肿瘤功效，对肺癌、白血病等有特别的疗效。据最新研究表明，鳄鱼终生不和癌症，其血液中血红蛋白氨基酸链有着非常奇特的结构，携氧能力超过其它动物的100倍以上，血液中含有极为丰富的超氧化物歧化酶（sod）和一种超级缩氨酸（sp），对肿瘤细胞具有极强的抑制和杀灭能力；此外，科学家还从野生湾鳄血液中提取了一种超级抗生素——克罗迪林（c

ocdilin），可杀一般抗生素不能杀灭的细菌。鳄鱼血的价值不只是在于治疗癌症方面；据实验，其血清还可以杀灭令人恐慌的艾滋病毒。目前，科学家们正在加紧研究，或许在不久的将来，鳄鱼血药品将会应用于临床，造福全人类！

先来一盅川贝鳄鱼汤，鳄鱼头骨、老鸡、瘦肉、川贝、南北杏、老姜桂圆等隔水炖足三个钟，味道清甜、入口鲜香、肉香浓醇，咽过喉头方缓过神来。鳄鱼本身的免疫力就非常强，生长在湿地这种险恶生态环境中，却不生病，因此吃鳄鱼也能让人的免疫力增强。

玉环扣鳄鱼腩，把冬瓜环雕琢成心型，中间放入金黄的鳄鱼腩，素净地铺在荷叶上面，能平喘去湿功效。

鲍汁扣鳄鱼尾，鳄鱼尾经历飞水、走油、焖制后，加小棠菜并淋上鲍汁，其味鲜美，富含胶原蛋白。

铁板鳄鱼什，鳄鱼内脏一锅煎，爽脆又滋补。

鳄鱼纸包骨，酱料腌过后的鳄鱼排骨用锡纸包裹放入油锅炸熟，酱香浓厚，入口香脆，有滋补强筋之功效。

红烧鳄鱼掌，鳄鱼掌飞水，放入油锅走油至金黄色，放入味料，加入清汤焖制30分钟，上盘加上小棠菜淋芡即可食用。

大盆鳄鱼片，鳄鱼尾肉去肥油，切薄片，加入适量调味料、沙姜米，放入铜盘封上锡纸，上桌切开热气腾腾，既滋补又行气活血。

最后再来一道主食，鳄鱼血焗饭，将新鲜的鳄鱼血与淘洗的优质大米混匀搅拌，然后蒸熟即成，既滋补甘甜，又美不胜收。

本来还想弄一道顶级滋补靓汤“龙凤至尊汤”，以原只鳄鱼煨制，加入9只生态饲养的雉鸡，放入多种名贵食材，以纯正柴火大火烧开文火慢煨控制火候，经过七七四十九小时精炼，将鳄鱼的鲜美及雉鸡的野味完美地融合，而鳄鱼驱寒与雉鸡滋补功效相得益彰，可无奈时间火候要求很高，只能寻其他机会给丫头们做了。

我在围裙上擦了擦手，看看时间丫头们差不多该回来了，就吩咐服务员把菜端上桌，然后躲在包厢里候着她们。ps：大家新年快乐！另，过年了，家里忙，最近应该不会更新。。。^-^無彈窗閱讀^_^