恩怨难料- 第一百七十章 不上天庭也见仙(2/2)

阳澄湖分东、中、西三个湖区，尤以东湖的阳澄湖村养殖环境最佳。因为东湖的湖水清纯，湖底土质坚硬，水草茂盛，饵料丰富，故在东湖生长的阳澄湖大闸蟹“青背、白肚、金爪、黄毛”的特征尤其明显。青背，就是蟹壳成青泥色，平滑而有光泽；白肚，是由于阳澄湖的湖水深达2米以上，加上湖底为沙砾沉积，几乎没有淤泥，蟹脚长期在湖底行走，腹部紧贴沙砾，形成白肚；金爪，是蟹爪金黄，蟹脚长期在阳澄湖沙砾堆积成的湖底觅食行走，故而蟹爪坚韧、爪毛金黄。坚实有力；黄毛，则是蟹脚的毛长而呈黄色，根根挺拔。