我的吃货商店- 059 卤猪脚(1/2)

（星硕、野良神pppp、$^龙朝$^、红扇沫伽、东栀屿鲸，谢谢你们的打赏！）

沈麒麟这次真是赚了个大便宜！

由于吃货商店系统出现故障，突发任务只完成两项，丰富的大礼包就轻松入手了…

当天下午，沈麒麟就下载得到了那份宫廷卤味秘方。入味、口感好、开胃、过瘾…这便是卤味的四大特点。好吃的卤味几乎是人人爱，做好了放置在那里，方便又美味，好吃又便捷，不易坏，口味大众，这便是卤味讨喜的原因！

果草、丁香、蒜片、小茴香、姜片等调味料自然是不能少的，沈麒麟看着这一份卤味秘方，脑袋里不停琢磨着。

这两天，齐大爷非要加盟，再加上沈麒麟意外轻松的获得大礼包，使得沈麒麟明白了一件事。那便是‘舍得、舍得、有舍才有得！’要发展就要舍得自己拥有的技术，全力帮助加盟店，加盟店做好了，沈主播餐馆的名头自然也就会跟着大起来。

从前沈麒麟真没想过自己的餐馆会连锁，会搞加盟，他只觉得自己需要这样一个稳定的营生，假若有一天吃货直播间不再做或是出现什么问题，他也好有个养家糊口的饭碗…现在看来，谁会嫌钱多？谁会嫌饭碗越来越大？

还是那句话，当今社会，不进步便是退步！如大富圆、钱喜龙、只要是稍有名气的酒店餐馆，都开连锁，开二部，其目的就是防止自己的品牌在商业巨浪之中被拍下岸去…

所以他想通了，连锁加盟店不仅要做，而且要努力往好了做！

酱料和卤味的配方，也不必掖着藏着，只要签订加盟合同，便给下面提供，但也要签订一份保密协议，争取不让秘方流出！有吃货商店帮忙，菜谱推陈出新方面便有了指望，就如今天的卤味，一开锅，满厨房的香味扩散开来，光是闻着就让人大量分泌口水…

餐馆的食客们也闻到卤味的香味儿，都问。“什么味道这么香？给我们来一盘…”

“本店新研发的卤味，有卤猪脚、鸡脚、鸡胗、鸡翅膀、还有卤牛肉…”吕大伟在竭力为食客们介绍着，“来一盘尝尝？”

“怎么卖滴省

吕大伟抓抓后脑勺，跑到沈麒麟跟前，“对了麒麟，新菜品卤味怎么卖啊？”

沈麒麟顿了一下。“今天新品上架，每样取出一些做个拼盘，给大家免费品尝，品尝完毕留下意见和建议便可。”

食客们听闻这消息之后齐齐的鼓掌！“沈主播太大方了！”

卤味制作完毕之后，厨房厨师端过来一个硕大的盘子，里面有卤猪脚、卤鸡脚、鸭头、鸭肠、卤豆腐干、海带结…满满的一大盘子。

“老板…品尝一下。”厨师放下就要走，被沈麒麟叫住。

“来，这会儿客人少，咱们一起尝尝，都过来都过来！现在不忙的人都过来拿一块尝尝味道。”

沈麒麟说完就拿起面前的一块卤猪脚，猪脚用手指一碰，就能感受到不一般的q弹感，闻一闻…虽然各种香料的味道浓郁，但喷香的肉味还是主角，任何配料的味道都不可打破浓郁的肉香，否则就是喧宾夺主。

再看色泽，作为餐馆将要售出的一道菜品，卖相自然也是有要求的。按照宫廷卤味配方制作出来的卤味，不但味道香浓，色泽油亮深红，非常讨喜。迫不及待的咬上一口，竟然比想象中的口感更好，更有嚼劲儿，入口便有那喷香的肉味占满口腔，料香又使得肉味不腻，二者结合的刚刚好！

“猪脚含有大量的胶原蛋白，多吃对皮肤好…你们女孩子别总为减肥这不吃那不吃的，不吃东西皮肤哪有光泽？”沈麒麟一边跟大家分享美食，一边说笑。“快吃！吃完快去工作！”

“咦？那不是齐大爷吗？”吕大伟拿着一只半啃的猪脚，望向大门外。

沈麒麟看过去，的确是齐大爷。齐大爷从一辆自行车上下来，身穿一身运动装，头上戴着自行车帽，要不是刚把脸上的自行车眼镜摘下来，还真没人能认出来他。他把车子立在门口，从后座上面拎下来一个黑色旅行袋。

沈麒麟赶紧到门口迎接。“大爷…骑自行车来的？”

齐大爷一进门就吵着要水喝，吕大伟赶紧拿过来一瓶矿泉水，齐大爷一口气喝下去半瓶，看样子是渴坏了。

‘扑腾！’齐大爷把手中的黑色旅行袋放在桌子上，长舒出一口气，“哎呦…沈主播，这是20万定金，剩下的30万签完合同再给，嘿嘿…”

老爷子骑着自行车，拖着一袋子钱，来交定金了。

“大爷…这多危险啊！你把这么多现金装旅行袋里，也不怕弄丢…”吕大伟担心道。

“怕什么？我身强力壮的。”齐大爷说着从旅行袋里拿出一份文件来，“这是我的私人律师顾问帮我起草的合同内容，你看看合适不合适，你也可以起草一份，我们商量着来。”

吕大伟看着齐大爷笑嘻嘻的问：“大爷，您还有私人律师顾问呢？不会也是山寨版吧？”

沈麒麟把吕大伟赶走，“去一边儿去，接待客人去，别在这儿碍事儿。”

沈麒麟心中还有一个疑问没弄明白。齐大爷是钱梦的外公，也就是说，齐大爷的女儿是钱喜龙的老板娘！女儿家拥有好几家连锁酒店，齐大爷怎么就看上了自己的店？非要加盟呢？

“沈主播…这你就不清楚了吧？钱喜龙那种酒店，卖的是环境，而非菜品。钱喜龙主要经营酒席，生日宴、婚宴、升学宴等…你去