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选用上好的牛里脊,以稳定的高温将牛肉表面迅速加热,又不能使其中的纤维破裂,这对厨师的经验和手艺要求相当严格。肉汁被迅速封住,使牛肉表面呈现一种非常独特的暗金色,而里面却是漂亮的粉红色。肉汁浓郁,酥软鲜美,滚热诱人的肉汁随着牙齿的咀嚼散溢开来,烤肉的香味完美地传递到舒展着口腔的每一颗味蕾,在其中盘旋游走,使牛肉那种最最天然的滋味发挥得淋漓尽致,
夏布政使等人一边吃一边频频点头,连话都不想说。净明法师吃的胡子上沾着汤汁,一双似睡非睡的眼睛此时睁得大大的,亮晶晶金灿灿,直到一块牛肉去了半个,他才询问:
“这牛肉有名儿没有?”
“回法师,这是舍妹的拿手菜苏记超豪华无上牛排。”苏娴弯身笑答。
众人呆愣几秒,夏布政使先笑出声来:
“这个名儿也忒俗了!”
“俗的倒新鲜!”净明法师笑呵呵地说,“我还真想看看这妙姑娘到底是个什么样儿!”
状态提示: 第一百三六章 美味宴
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