周氏医女- 034 炖狗肉(3/3)

来讲理的吧？两个婆子心中有数，这马婆子被人打怕了。

陵南和周一可不顾及别人想什么，小姐说要烹饪美食，那就又能学到东西。

小姐说，韩冬至，狗肉肥，狗肉温肾助阳，强筋骨，补血脉，但燥热，夏季不宜食用，且狗肉膻腥，做不好不好吃。

那怎么做狗肉呢？先用白酒生姜反复搓揉，再用稀释的白酒腌制一个时辰，这是去膻味，在烹饪之时要放佐料，除了油盐醋，还有胡椒，辣椒。

还有最重要的一个东西，叫野苏子，这野苏子烹饪狗肉，是高句丽人最擅长的做法，炖出来的狗肉味道醇厚，芳香四溢。

这些都是小姐说的，只是小姐为什么会知道高句丽人如何吃狗肉，这个问题其实不用问，因为这世上的东西，有什么是小姐不知道的吗？

反正在两个丫鬟心中，小姐什么都知道，得了小姐真传，二人带着路遥，为了验证这狗肉的做法对不对，在院子里很愉快的忙碌着。

柴火旺盛，浓汤翻滚，果真，这狗肉炖到第一个开的时候，香气就溢出来了，而且借着晚秋强烈的西风，有锐不可当之势，往院外飘去。

“院外的会不会闻到？”陵南停下来手中的伙计，望着天空。

周一头也不抬，筷子就盯着锅里的狗肉，她说道：“当年在无锡，小姐配专翕大生膏，那香气可答户外，这个不算什么。”

这事当时陵南不在，路遥被困，两个人没什么印象。

“如果你说的是真的，那咱们会不会招来什么人啊？”陵南担忧的看着周一，她要是这么说，周一就警觉了，原来这里不是无锡。