接下来便是十四人开始登场。
今天,十四人具体制作什么,没有要求。每人都凭着提供的蔬菜肉类准备今天的比赛。为了不让大家浪费食材,每人选择的重量都有所规定。而且,众人都只有一次选择的机会,错过就不会再有。
兰娘亲自看着众人挑选蔬菜肉类。对于其中超过重量的,都不被允许通过,只得再次挑选。
当然,这比赛也是有时间规定,加上选菜的时间,每人有一炷香的时间进行烹饪。
因时间限制,大家似乎都有些手忙脚乱了。较之开始的厨子做菜,顿时见高低。
到底是经过好几场比赛洗练过后的选手,虽然有些慌张,但不至于彻底搞砸。等得一炷香烧完,每人的菜也都热腾腾的出炉了。其中有麻婆豆腐、鱼香肉丝、宫保鸡丁等特色川菜。
这些日子,他们能够短时间接触到的,也只有这些菜……而这,也是比赛的要求,不规定具体做哪一道菜,但却规定了菜系。总不可能,李记是川菜饭馆,却做一道其他菜系的菜出来夺了最后的桂冠。
这是不会被允许发生的事情呢。
而因重量有所规定,有的选手挑选的食材只能做一道菜,有的则可以做两道。所以最后端上桌的,总共有二十一道菜等着评委的评选。
看着这些个菜,三人一时不知从哪里下筷子比较好。
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好吧,好像都没有人发现我昨天没有更新,我惭愧。
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