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已成形的葫芦鸭在开水锅中略浸一下，捞出搌干水分。将饴糖化开，在鸭身上均匀地抹一遍
5.锅放旺火上，添入花生油，烧八成热，投入八宝鸭，炸至柿黄色捞出，解去纱布条
6.将鸭放在腰盘里，加入葱段、姜末、精盐4克、味精1克、料酒3克和酱油，上笼蒸酥烂，取出后拣去葱、姜。汤汁滗入锅内，煮沸勾入流水芡，下入明油，起锅浇在鸭身上即成。
如图：
谢谢小蜜蜂又扔地雷，谢谢小圆扔的地雷，么么～～～
出门去娘家了，图好大来不及改，下次吧，嘤嘤，凑合看～～～求撒花求收藏哟～～
状态提示： 53拉拢－八宝葫芦鸭
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