我的土味青春- 第47章 一袋糖和长寿面(2/2)

，挂在面架上，晾晒一天，就做成了咸挂面。/p

这挂面一根差不多有两米长，两头扁宽，中间细长。/p

今天煮的咸挂面，正是姑姑亲手做的，过年走亲戚，来我家的时候，带过来的。/p

其实这面拿来蒸着吃最好吃。/p

白萝卜丝和面条一起放在蒸笼里，一起蒸熟。/p

不用放盐，再拌上酱油和葱花，浓郁的香味，吃一口，回味无穷。/p

但今天要做的是长寿面，也就是汤面，无缘吃蒸面了。/p

老妈拿了两个土鸡蛋，放在油锅里，小火煎得两面金黄，再添上水，等水煮开之后，再放入挂面。/p

煮到面条晶莹剔透之后，再加入洗干净点菜苔，煮开，放一点点生抽。/p

用大号汤碗盛好，洒上葱花。/p

老妈抽了一双筷子，再递给我笑着说道：“生日快乐！快趁热吃了这碗长寿面，我家丫头一定会长命百岁的。”/p

我接过面条，狼吞虎咽。/p

每年生日，最期待的，还是这碗长寿面。/p