扬州城的常驻人口应该超过了五十万,再加上走南闯北的商人,人口估计差不多能达到八九十万,当然不可能人人都来凑热闹,但底层老百姓居多,估摸着今晚至少能来二十万人,也就是要准备二十万人的流水美食。
从大河镇而来的商船,船舱底部运输鳌虾,上层都是各种各样的食材,主要就是土豆。
这玩意儿量大填肚子,且能做出各种各样的美食,今晚就是土豆宴,煎土豆、炸土豆、烤土豆、土豆泥、土豆片、土豆条……除此之外,她还准备了大量的瓜子,这东西抓一把能磕很久,还备了许多干点心果子,另外还带来了大量的冰粉籽,现场制作大量的冰粉供人食用……
土豆成本价十文钱一斤,共十万斤,也就是消耗一千两银子。
炒熟的瓜子大约二十文钱一斤,共十万斤,差不多二千两银子。
其他各种干果、饮品、冰粉等……林林总总所有吃食加起来,成本高达八千两银子。
更别说,她还请了上百个妇人婆子前来准备吃食,租借场地、锅碗瓢盆、桌子椅子等,这也是一笔大开支……
这笔钱,对扬州一些富户来说,不算多,但也不少了,退一步说,就算对他们来说不值一提,也绝不可能拿这么多钱来请不相干的人吃美食……
太阳渐渐西斜,东城门口的人越来越多。
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