唐绍言也并未多想,只又拿起一个包子吃了起来。/p
最后后厨的四人每个人都吃了两个羊肉包,唐谦熬的粥一点没动就让杂役给抬走了。/p
等羊肉汤熬的差不多了,唐绍言又将白萝卜切块放了进去,白萝卜不仅能起到吸油去腻的作用,还能增加羊肉汤的鲜味。赶在食肆开张之前,唐绍言亲自盛了一碗羊肉汤,拿了两个羊肉包送去了前面。/p
“副掌厨,您这是……?”李掌柜正在前头盘算账目,闻见一股异香后抬头,就看到真端着托盘向他走来的唐绍言。/p
“李掌柜,我做了两道新菜,您看要是可以,今天就挂牌吧。”唐绍言也不拐弯抹角,把托盘递到了他的面前。/p
李掌柜一听有新菜,顿时来了兴趣,“这是什么?”/p
“羊肉汤和羊肉包。”/p
“羊肉……?难道是今天送来的那头金目羊?”/p
“嗯。”/p
金目羊可是出了名的难料理,做出来的东西都是腥膻味十足,李掌柜没想到唐绍言竟然直接就拿来入了菜。但看着唐绍言自信满满的样子,李掌柜也就压下了心头的迟疑,拿起勺子尝了一口羊肉汤。/p
这羊肉汤是熬了差不多快一个时辰,汤汁呈现『乳』白『色』,上头虽然飘着一点油花,但喝着一点都不会觉得腻,反而只觉得满口鲜香。羊肉汤里还撒了一把大葱末,碧绿的漂浮在羊肉汤上,宛如河水上的浮萍,为羊肉汤增添一抹亮『色』的同时,也增加了羊肉汤的香气。也不知道唐绍言是怎么做到的,竟然将羊肉中的腥膻味被完全去除了,只剩下羊肉独特的香味。羊肉汤里加入的白灵果,炖的酥烂又软糯,放入口中咀嚼的时候,溢出的汤汁鲜美异常。/p
不知不觉间就将一碗热腾腾的汤给喝完了,不仅胃里暖洋洋的,就连身体也在隐隐发着热,但双眼却感觉一阵清凉。他不由更觉得诧异,这不是金目羊血『液』独有的明目宁神的效用吗?怎么用羊肉炖煮的羊肉汤也会有这样的奇效?/p
他又迫不及待地拿起包子啃了一口,随即就被那香软鲜甜的滋味给征服了。/p
李掌柜怎么也想不到,唐绍言的这两道新菜,竟然在保证美味和灵气充足的基础上,还有『药』用的价值在,虽然效果肯定不能与汤『药』相提并论,但也很是难得了。/p
“好好好,我马上就命人将这两道新菜挂牌!”李掌柜已经可以预见今天的生意像前几天一样人气爆棚的场景了。/p
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