以后捞出备用。将黄牛肉切成碎末，起锅，倒入植物油，放入切好的肉末，煸干水分后，放一些豆瓣酱，加少许豆豉，炒香以后，倒入辣椒面儿、葱姜蒜继续煸炒。”/p
“炒出香味儿以后，倒入少许料酒，加入清水，酱油、和胡椒粉，然后将豆腐下锅，翻炒两分钟左右入味儿。”/p
“分三次淋入水淀粉勾芡，挂浆以后收汁，淋上花椒油和红油，撒青蒜、花椒面，这道鲜香麻辣的麻婆豆腐就做好了。”宋柠溪闻了闻空气里面的辣椒味道，抽了抽鼻子，“真是好久吃这么辣的菜了。”/p
状态提示： 第442章 好久没吃辣了
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