医食无忧- 第51章 翡翠玉卷(4/5)

儿了，面上却不由羞涩了几分，问道，“可赵夫人不是身怀六甲么，这怎么好……好去做那种事？”/p

老婢点头：“可不是吗，真要是做了这种事，那可真是禽|兽不如了，没想到四爷那么小就敢有这种歹心，还真是有其母必有其子……”/p

余锦年听了两句，差点要笑出来了，且不说兰姨娘究竟是不是专门魅『惑』人的狸猫精，只说赵夫人落胎这事，当时那小四爷还只有十三四岁，恐怕连他有没有学会自渎都是个有待考究的问题，究竟该如何一步成人，直接学会去强占亲嫂了？/p

一名小婢听见有忍俊不禁的笑声，回头一看，吓得腾然站起：“公公公……”/p

余锦年敛了笑，正『色』道：“是公子，不是公公，莫喊错了。”/p

小婢一哆嗦，唯恐因碎嘴而受罚：“是是是……公子。”/p

余锦年自然没有这个闲工夫，他带着季鸿径直走进厨房里去，上司巡视一般将笼柜间的菜蔬都视察了一遍，缺此少彼的便命人去其他小厨房借来。/p

因佛家有不食五荤的讲究，说五荤之物影响修行，佛经言其“十方天仙，嫌其臭秽”，又说容易引来喜食此物的恶鬼，是故余锦年便先行将这些东西刨除出去——即葱、蒜、韭、薤、兴蕖等味道臭冲之物。不过佛家倒不禁姜、椒之物，让余锦年松了口气。/p

不然让他将一堆蔬菜直接扔锅里随便加盐煮一煮，不仅是他自己嫌弃，恐怕四方神佛见了都要捂着嘴绕开。/p

余锦年吩咐好要用到的菜果，便会有手法利落的厨婢替他切好，而他要做的就是掌厨动锅而已，至于要做什么，他心里盘算了一下，打算做个糖醋藕排，一品菇，三『色』蔬，杂锦菜……再来个听着很洋气的翡翠玉卷，一道寓意吉祥的金玉满堂，一道清新醒胃的莲腐薏仁汤，最后配个酸酸甜甜的果酱蜂蜜山『药』泥，并玉米杂面的松软蒸饼和几种冷素盘。/p

零零总总加起来，也有十五六道了。/p

报完菜名，一旁等着分菜来切的厨婢都听傻了，除却几个她听过的府上也做过的菜『色』，像什么翡翠玉卷、糖醋藕排，她是见都没见过的，愣了半晌，她才回过神来道：“能再说一遍……”/p

余锦年笑了两声，又将这几道菜报了一遍。/p

那小婢被他笑容晃了下眼，忙羞涩地低头记菜，嘴里念叨着生怕忘记，转头去吩咐其他人了。/p

余锦年就挑了个顺手的，先做了个翡翠玉卷——翡翠玉卷能够叫此名字，是因为其外形清透剔亮，宛如翡翠白玉。/p

他将莲花菜一页一页地掰下来，剔除硬梗只留下叶片，下锅焯软。然后用手边有的一些菜，诸如香蕈、甘荀、冬笋、腐皮等物切丝，用糖、盐、豆酱等下锅翻炒，炒好的菜用之前剥下来的莲花菜叶片全须全尾地包裹起来，卷成手指长短的菜卷，一个一个似小山般叠在盘子上。/p

之后将菜卷再蒸上片刻，至这些小卷一个个清莹透亮，润白如玉，再浇上一层浓芡汁即可。/p

他做的菜，自然不能只便宜了别人，于是刚出锅，便先自不起眼处拨了两个，装在小碟子里，呼呼地吹凉了递到季鸿嘴边：“偷偷尝一个，这叫翡翠玉卷。”/p

季鸿被他小老鼠般的行为逗笑了，张嘴咬了一口，点头道：“嗯，构思巧妙，确实形如白玉翡翠。”/p

他只吃了一个就不吃了，余锦年便将剩下那个咔吱咔吱吞肚子里去，转头就要去做下一道。/p

季鸿忽然说：“勿动。”/p

余锦年纳闷道：“怎么了？”/p

季鸿忽地凑近来，余锦年不由自主地缩了下脖子，感觉到嘴边被他『舔』了一下——季鸿将他吃到嘴角的酱汁儿『舔』到嘴里，又轻轻地在少年嘴上印了个章，过后看着他的眼睛，低声道：“嗯，味道不错。”/p

余锦年被他看得头皮发『毛』，拿胳膊肘攘了他一下，小声警告说：“让别人看见了怎么办？”/p

他说是这么说，嘴角却情不自禁地勾了起来，弯腰伸手去拿菜时，还偷偷地『舔』了『舔』嘴唇。这些一连串他自以为不会被人发现的小动作自然被季鸿收在眼里，却碍于有婢子正好看了过来，只好按捺住心情，不再与少年裹『乱』了。/p

余锦年因为自己心里甜甜的，手下也就做了个甜甜的蜂蜜山『药』泥。/p

是将蒸得软透的山『药』压成细泥，再用新鲜甘橙榨汁与蜂蜜调和成果酱，直接浇在山『药』泥上而得，其口味酸酸甜甜，软软糯糯，蜜蜜黏黏……简直跟自己此时的小情绪是一样的了。/p

他转头偷偷看了眼正在帮忙分菜的季鸿，心旌又是一阵摇动，此时季鸿突然一个回头，朝他抿了下唇角，余锦年手下一抖——把蜂蜜加多了。/p

……/p

将一桌子素斋全部做好，已差不多有酉时，余锦年与季鸿也都偷食儿偷饱了，很快，就有一众小婢被管家派过来端菜。/p

余锦年便跟着她们，一同前往做法事的兰桂院。/p

正低头数着脚下的鹅卵石，便听见对面传来一阵叮铃铃的金环佛杖声，仍是那样的清脆空灵，佛杖一摇，周围蓦然地静了，仿佛是为了应和佛子的安抚一般，万籁俱寂，只有随声响起的两声叮、叮的佛铃，徐缓而肃穆。/p

余锦年抬起头来，正见几步开外，那白袍僧带着杨家众人从前院而来，因他二人挡了路，是故不得不停住了