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的差不多了,苏媛将鸭脖给捞出来,沥了沥水,放在了案板上,又从橱柜里找出来了一把砍刀,将鸭脖给斩成小段。/p
鸭脖太大的话,炖煮的时候,不容易入味,苏媛将这几根鸭脖全部都砍成大小合适的小段,不仅煮的时候,能够煮入味,吃的时候还能够方便一些。/p
五根鸭脖全部斩完了之后,满满的堆了一盆子,虽然只有五根,但是砍成了小段,居然有这么多。/p
斩好了之后,苏媛把鸭脖码好,放在一个平底的大盆子里,然后切了六片生姜,放在了鸭脖里面,又往里面撒了一些盐,一些料酒,给腌着鸭脖。/p
这个鸭脖要用生姜料酒腌制一个小时,中途翻一次面,让鸭脖的每一面都能够沾到料酒,不然,鸭脖里的腥味,没法全部去掉。/p
状态提示: 第546章
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