林周文楠- 第171章 再来一碗！(2/2)

觉到新老板不是那种喜欢狼性文化的人，面对什么样的老板，他们作为员工也得适应才对。

林周点了点头，看时间不早了，就进厨房准备凉面食材。

昨天给他帮忙的员工今天也在。

“老板，还跟昨天一样处理吗？”

“嗯对。”

林周开始揉面，想了想外面值班的那些人，又多揉了点面。

分量有点多，他有点揉不过来了。

然后贴心的员工送上了揉面机。

林周：

差点忘了还有这省力的机器。

让揉面机先将面粉揉成团，然后林周抽空把鸡丝煮了出来。

好的鸡丝绝对不是简单做出来的。

首先选用的鸡胸肉肯定不是冷冻鸡大胸，得用新鲜的鸡胸肉。

然后水里放葱姜蒜花椒料酒等香料一起煮。

火候的把握也很重要。

鸡丝吃的就是鲜嫩的口感，所以煮老了，那就柴了，吃起来口感就会差很多。

（第三章）