粒拌匀,然后加入刚才泡干货的水,没过食材就可以了。/p
蔬菜本身也会出水,所以不用放太多的水,这样蒸出来的米饭可可入味饱满。/p
最后加入一些调味,更有咸味就可以了。/p
毕竟食材本身就已经富有鲜味了,注入咸味则是让饭拥有适当的咸香。/p
开始蒸饭之后,将炖好的羊肉,放到炒好糖色的放进炖锅里面直接炖煮,调制好调料,放入一些香料,然后等待美味出锅了。/p
之后就是准备蒜香排骨和扇贝虾仁的材料了,两道菜都要使用蒜末,所以纪珺韵一次性准备了许多蒜末,方便使用。/p
将扇贝处理好之后,放上泡好的粉丝和调制好的蒜末汁,然后放到烤箱里面蒸,之后的蒜香排骨,则是用蒜末腌制排骨,裹上面粉下锅炸制金黄酥脆就可以了。/p
纪珺韵还准备了一些其他的菜品,一顿饭菜很快就有条不紊地准备好了。/p
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