大小姐们的餐桌- 第五十三章 心之厨具.纯白祭火坛(2/2)

看到这坛子迅速进入到了炖煮状态，并且从里头散发出了隐隐的肉香。

姜云忍不住拍了拍脑袋，终于明白了这件心之厨具的特殊之处在哪儿。

毫无疑问，这是一件专门为了炖煮而量身定制的神奇铜锅。

一般来说，炖煮食材都需要花费很漫长的时间，才能让一些本来坚硬的食材变得酥烂、松软、入口即化。

可是长时间的炖煮费时费力，用高压锅的话味道又没这么好，两者都有其不足之处。

然而，这问题用这“纯白祭火坛”就能够完美地解决。

极高的温度以及导热绝佳的铜制材料能让里头的食材很快炖烂，以极大程度的保留了食物的本味。

这不但大幅度缩减了炖菜的时间，而且还能让其味道更胜一层楼，简直就是一举两得。

半小时过后，姜云关火打开锅子，一股浓郁的牛肉香味扑面而来。

他再夹起一块炖好的腱子肉，筷子轻轻一插便能轻易刺入。

放入口中，姜云只觉满嘴都是香喷喷的炖牛肉香味，而且咬起来酥烂松软，肉里满满都是香甜的肉汁，简直让人吃得停不下来。

区区半小时的炖煮，就能将刚刚才从冰箱里拿出来的冰冻腱子肉炖成这样。

这哪怕在姜云看来也像是在变魔术一样，真是太不可思议了。