江之寒顿了顿,说道:“当然,最后一点是。我现在手里恰好有一个入手点。想要去尽力试一试。如果可以的话。我们就像打开了城门的一条缝。攻进城去就变得容易了很多。即使是这次不行,我也会继续往这个方向去努力。”向左振声点点头,江之寒说:“针对这个目标,我需要你新招聘几位精通英文的服务员,全职兼职都可以,要形态优雅的。要进行相关的培刮。这个事情,以及其它的配套措施,你拟一个具体的执行方案给我。
方维新接口道:“如果是外国顾客的话,口味调整可能是一个问题。”
江之寒说:“没错,老左,这就是你要好好做的功课了。我给你提三点建议:一呢,还是要保留宫廷菜的原汁原味。不要丢了我们的特色,把味道搞的不中不西,到时候成了邯郸学步就不好了。二呢,在菜系中我们是不是可以做一些选择,包括食材方面,包括口味方面,能否筛选出一些能兼顾西方人要求的东西。这第三呢,在套菜的搭配上,介绍上。我们可能也需要再做一些改进。”
笑了笑,江之寒最后说:“我明天下午走,希望走总前能给你们带来些好消息。”
江之寒想要打开的那个缺口,叫做格努尼先生,澳大利亚驻京的文化参赞。吴茵的英文老师加朋友的父亲。
约好了上午十点半在使馆区的一个小咖啡店见面。江之寒十点二十走进小店的时候,一眼就认出坐在窗边那位有银灰色头的中年人正是格努尼。就像在照片上一样,他的银灰色头和鹰钩鼻异常的显眼。
江之寒走到他的桌子前,俯下身,微笑道:“格努尼先生?”
格努尼站起来,伸出手,“江先生?”
两人握了握手,坐下来。
江之寒说:“格努尼先生,感谢您百忙之中能抽空来和我见面。”
格努尼微笑道:“不用这么客气,你可以叫我大卫。”
江之寒说:“你可以时我。这个英文名字还是吐我取的,她说我的姓和名在英文里都很难音。或者按照我们的习惯,叫我江就好。”
两人家暄了几句,格努尼感谢了江之寒在青州对吐多照顾,又对上次江之寒给他提供的中国高校教育的一些资料表示谢意。
一番客气以后,格努尼切入正题,“小江。你今天找我来,应该还有什么正事儿吧?”
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