李佳霖赶紧看向徐景灏,心中暗想,赶紧拒绝,赶紧拒绝,你徐大才子不是一向走高冷酷路线吗,想请你吃饭的人都能从西门排到东门,只是没几个能有那份荣幸罢了。
不料,徐景灏从善如流地点点头:“那就麻烦你了。”
说话间,不过一刻钟而已。林欢重新回到二楼继续准备午饭。
四荤:水煮牛肉、油焖大虾、糖醋排骨、胶东小炒
四素:八珍豆腐、清炒山药西兰花、荷塘小炒、西芹百合
汤菜:开水白菜
搭配上泡菜一碟。
短短半个小时,林欢便道“开饭了”。期间,李佳霖和徐景灏居然售出了十几束花、三盆花木,虽然盆栽的价格不算高,一盆不过几百元,但也让林欢很是诧异了。此外,他们还在线接了二十余单,李佳霖已经搭配好和包装好,并通知了同城速递。林欢不由笑道:“两位学长真是财神爷光临啊,花店的生意从没这兴隆过。如果不是请不请两位,我还真想请两位学长经常来小店坐坐呢!”
李佳霖忙道:“我就说嘛,咱这人长得喜气,一看就是能带财的。今后我经常来,你不要嫌烦就是。”
林欢脸上的浅笑差点冻结,暗暗地吐了口气,笑道:“一时间没啥食材,就将就做了这几个菜,请两位学长不要嫌寒酸。”
“哇,这么多好吃的!”李佳霖夸张地嚷道,眼冒星星,就差点垂涎三尺了,“笑笑,我可不可以每周都来帮忙?”他眼巴巴地瞅着林欢。
徐景灏摇头轻笑,这小子,真如张欣然所言,是个吃货!不过,林欢做的菜的确好吃,比他吃过的任何一家酒楼饭店的所谓大菜、名菜都更有滋味,那是来自食材原本的味道,而非各种香料、调味品堆砌出来的。
林欢再次差点破功。她笑笑,拿起勺舀了三碗汤,一个菜心:“先暖暖胃吧!”
李佳霖心中好不失望,但脸上丝毫不显,笑眯眯地道:“闻着就挺香。嗯,正好清清肠胃,待会儿好细细品尝其它菜!”
不料,刚喝了一口汤,李佳霖就惊讶地瞪大了眼:“这,这是水煮白菜?”看上去清汤寡淡,还以为是白水菜心,不料,居然鲜香异常,那汤水分明就不是白开水。再将白菜心放入口中,柔嫩化渣,醇淡素雅,清鲜明快。他觉得,自己前二十年是白活了,虽然号称吃货,但从没吃过这样纯粹鲜嫩的白菜汤!心底暗暗垂泪,自叹自怜,行动上化悲痛为食欲,两口就将一碗汤喝完。
徐景灏喝了一口,不由扬了扬眉,问道:“笑笑,这可是四川名菜‘开水白菜’?”
见林欢点头,他摇头轻叹:“太费工夫了,熬那锅高汤就得三个多小时吧?”
“景灏知道这菜的做法?”李佳霖眨眨眼。自己咋好像没听说过呢!嗯,平时喜欢吃味道大、鲜、奇的,对这些清淡食物不感兴趣,所以就没留意过。依照老妈的话,就算吃奶都要加糖的。
“吃过几次,但是,没有笑笑做得朴实无华,哦,不是笑笑做得不好,而是太好了,把鸡、火腿、排骨、干贝、猪肉等食材的鲜味全都融入到汤中,最后,凝聚在几个菜心上。那些大厨做的,虽然也很让人食欲大开,但与这碗开水白菜相比,总觉得似乎是食材不够新鲜。”徐景灏解释道。心里暗想,就凭这道菜,林欢便足以站稳脚跟了。也不知她是从哪里学得了一手好厨艺?想起她曾说过,因为小时候吃不饱饭,所以才对做菜情有独钟,不由叹息。如果,她是生在自家,不知爸妈会如何疼爱了。记得母亲说,前几年,山东单独二孩政策实施,她也羡慕得不行,说,要就得要件贴心小棉袄,娇滴滴软乎乎白嫩嫩,会耍娇会卖乖,扎着蝴蝶结穿着花裙子蹦蹦跳跳,想着就美。可是,母亲只能想想,一来是他俩均非独生子女,二是母亲的年纪太大了。父亲淡淡地道,有这胡思乱想的工夫,还不如多想想如何与某某夫人进一步密切联系。夫人外交,这就是母亲最重要的工作。
“哇,这么复杂啊!”李佳霖咂咂嘴。
林欢笑道:“高汤是早就做好了的,也没费啥事儿。两位学长赶紧尝尝其它菜吧,如果有啥意见,一定请提出来,以便我下次改进。”
按照李佳霖的话,都好,比自己吃过的同样的菜都好吃,色香味意形养全都让人无可挑剔。“笑笑啊,我再次真诚地、慎重地、坚决地恳求,周末一定要、必须要到花店来帮忙,我必定会勤勤恳恳任劳任怨吃苦耐劳,只要能吃到你做的菜,我这辈子就圆满了!”他紧张而恳切地再次提出。
李景灏扑哧一声笑起来,又觉得不太礼貌,忙向李佳霖致歉,道:“佳霖啊,你该不会每次都让笑笑拿这些菜来招待你吧?要知道,光是这道开水白菜,且不说所费的工夫,单单是食材成本,就不知得卖多少束鲜花才赚的回来呢!比如那**,必须得地地道道的老母鸡,而非超市里卖的饲料鸡,这可不好买。还有排骨、鸡脯肉、全瘦猪肉,也都是绿色食材,金华火腿得是老工艺制作。就这些,还不知得跑多少地儿才能买到呢!反正,这附近可没地道的老母鸡、土猪肉卖,超市卖的金华火腿也没这味儿鲜。”真不是打击他,而是觉得,如果林欢每次都弄类似的菜,太浪费时间和金钱了,划不来。当然,若是他俩以后真成了,那自己就管不着了。
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