酒精风云- 第二百一十五章 防损(2/2)

在货品摆放上，首先保证大的分类，但在同一货架的摆放上，采取了先来后到的原则，哪家供应商签约早就把谁的产品摆在最好的位置。谁不想自己的商品放到显眼处呢，兴隆超市没有采用其他超市惯常的按位置收费的办法，大大加快了供应商签约的速度。

在员工培训方面，董涛也下了不少功夫。超市的员工和通常不一样，超市里的促销员一般是大厂家雇佣的。因为超市是开放式的，多数商品不需要促销员，但是有些大厂家为了促进自己商品的销售，特别雇佣了人员，这些人员工资是由供应商发放，当然劳动合同也是跟供应商签订。她们是被供应商派到超市来销售自己的商品的，这些促销员在超市里工作，就必须遵守超市的纪律，接受超市的管理。为了管理这些厂家派驻的促销员，超市按照商品品类聘用一批员工作为小组长，负责管理和领导自己品类下的促销员。

这些小组长才是超市自己的员工，所以说，别看超市里乌央乌央的到处是员工，其实超市自己花钱聘用的没有多少。但是这些小组长责任重大，除了管理促销员外，还要负责本区商品的摆放及补货，商品的生产日期状况统计和检查，本区卫生状况，包括货架的卫生和地面的卫生，甚至还有一部分防损职能等等。对于这部分核心员工，董涛安排专门的讲师为她们授课，从专业能力到服务态度都对她们进行严格的培训。甚至还专门安排她们去北京的大超市实习，目的就是为了提高她们的业务能力和直观感受。

保安部门的强化培训也是重中之重，除了训练他们的身体素质之外，最关键是训练他们观察能力，能够通过监控和现场巡视，快速发现不法分子对超市商品的偷窃和破坏。超市这个业态，对顾客完全开放，只是在结账出口处安置了一些扫描装置，但这些装置只对特定加了磁性锁扣的物品管用，磁性锁扣只是加装在一些体积小但价格高的商品上，大部分商品无法加装。这就会吸引那些不法分子来偷窃货品，虽然超市里不允许带体积大的包进去，但是不法分子会藏匿到衣服里，特别是冬天的时候，人们衣服厚重，不法分子把货品藏匿到衣服里很难被发现。

法律又没有赋予超市检查沟娜ɡ，在没有确凿证据下，保安是不能随意搜查顾客的，只能在获取证据，或抓到现行的情况下报警处理。所以说日常巡查和监控巡视，是超市防损工作的重点，很多不法分子有了经验会在行窃时遮挡监控，这就需要监控观察者，练就火眼金睛，及时发现异常，配合地面巡查，抓住不法分子。另外还有一部分心理扭曲甚至变态的人，他们不偷不藏，就只给商品搞破坏。很多超市逮住过捏方便面饼干等易碎物品的，他们隔着包装把里面的东西捏的粉碎，简直是变态之极。还有一些人不偷不藏也不捏，他们专门破坏商品的包装，而且做的还很隐秘，真是让人哭笑不得。商品一旦进入超市，超市就对它负有安保责任，出了问题，都是超市的损失，所以防损部的工作做得好，超市的损失就小，做得不好，超市损失就大，而且一旦失控，就会助长不法分子的气焰，会招致更多的坏蛋前来破坏，因此这个部门的工作非常重要。