最后他又来到粉条车间,这里很像是以前生产队的粉条加工现场的再现,人们都穿着蓝色粗布带碎花的衣服,热热闹闹的加工着粉条,粉条的工艺不复杂,但是要做出筋道易烂口感爽滑的粉条可不容易,特别是在坚持零添加,即不增筋,不加胶,不加色素的情况下,火候的把握,时间的掌控都是一门高深的学问。王俊才参观的时候,主要是强调了标准化三个字,特别是这种纯手工的制作工艺,必须尽可能地把各种指标和操作方法固定下来。
总之,王俊才要打造中高端的产品,首先要坚持零添加保障安全,再一个要坚持原料原产地的采购保证口感。最后就是包装要高端化,一个产品再好,如果没有好的包装,是无法一下子打动消费者的,产品的包装就好比人们的衣装,俗话说得好,人靠衣裳马靠鞍,产品就是要靠好的包装,一个好的包装可以起到事半功倍的作用。对此王俊才决定采用高档彩色塑料食品包装袋,这样的包装既显档次,又可以防止面粉等渗漏出来。
当质量和生产流程稳定后,王俊才会安排兴隆食品的营销团队,开展铺货和广告等业务。从苏家新屋头食品出来,王俊才又视察了一圈学校工地,最后才来到自己的老屋。一进门,就看见老爸正在往墙上涂抹颜料,看来绘制油画不是简单的事,老爸这位四九年的老中专生,沁淫画坛几十年,创作起来也是小心翼翼。王俊才不敢打扰老爸的思路,和他打了声招呼,就进了院子。打眼望去,整个主体基本完工,估计很快就可以进入装修阶段了。关于装修风格,肯定要设计成中式复古式样,这在建筑施工合同中已经注明,也全部交给这一家建筑公司施工。正好老爸的学校分的房子也需要装修,楼房装修不需要复古,就按照中式简约风格设计。
这边的情况了解清楚了,王俊才又来到村委,与老书记见了面。自从苏家新屋头食品公司开立以来,老书记逐渐放弃了原来大包大揽的工作作风,开始逐步放权给主任赵学军,新老交替是必然规律,早一点安排好,他也能早一点安享他的晚年生活。这个改变的主要原因就是王俊才的加入,使得他有了准备退休的勇气,原来他确实是对年轻人不放心。老书记看到王俊才,高兴地冲他说道:“你说你有了儿子,也不给我说一声,是不是怕我喝你的酒啊。”王俊才笑道:“没有的事,我主要是觉得老家离医院太远,您老来回的不方便,这样,等小孩满月,我专程来接您和赵主任去市里喝酒。”
老书记笑着答应了,他接着问道:“你说我们搞的这个村办企业,是不是也弄个开业仪式啥的,到时候把镇领导请来,和村民一起乐呵乐呵,你说怎么样?”
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