的女使，不必担心她学了后出来跟他们抢生意，店家自然知无不言言无不尽。/p
回来之后，锦钏就把酒曲的制作方式整合出来，然后对照着尝试制酱油曲精。酒曲要把原料譬如大米、小麦，浸泡在水里一至三个时辰左右，然后滤水碾碎过筛，加上各种米粉等各种原料之后送进曲室培菌发酵。/p
锦钏就对照着这个方法，将黄豆折中浸泡两个时辰之后，洗净去水，然后送进曲室培菌。一开始失败了，泡过的黄豆根本没有抽丝反而直接腐烂。她就从头再来，一开始走了许多弯路，但在她少量多次的尝试之下，居然真的被她给做出了酱油！/p
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状态提示： 第六十六章 酱油
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