超级月嫂- 第209章 膳食纤维(1/2)

苏越在做辅食的时候，一开始就是纯米粉，然后加了南瓜泥。

南瓜本身含有糖分，西月吃的时候很欢喜。苏越就坚持一个原则，每添加一种，都要试吃三天。而所选择的食物，都要考虑膳食纤维的搭配，这样有利于肠道的吸收。

早上六点半的时候，西月醒了。她一个人在小床上玩，没有哭闹。

她首先用脚蹬开毛巾被子，用手撩起小蚊帐，好奇地盯着窗子里透进来的一束光…天亮了。

她静心地想听鸟叫，可是久久地却没有听到…于是她就开始蹬腿。

现在的西月还不能站起来，只能把胳膊腿当做自己主要工具，欢快地瞪着。

大概蹬的有半个小时，实在是蹬不动了，就“昂昂昂”地大叫，熟睡中的章晓纯听到哭声第一个爬了起来，快速地下床，一看蚊帐都被她搅在身下，毛巾被踢到一边，裤腿又蹬掉了，露出两只光腿。

章晓纯说，“你冷不冷呀？都蹬的光溜溜，嗯！咋有一股臭味呢？”

苏越听到哭声也起来了，刚出房门，就迎面遇到章晓纯抱西月出来。

“快打水，估计拉臭臭了。”

水打来后，章晓纯就给西月换尿布，撕开两边的粘接处，一看大吃一惊，“啊！你给她吃菠菜了…”

“吃了。”苏越答到。

章晓纯仔细一看，臭臭里还有菠菜颗粒，其形状犹如新鲜的一样。

“你这菠菜吃的，只是去肠道旅游吗？”章晓纯看到一点都没变化，吃进去好大颗粒，出来时还是好大颗粒。

苏越也觉得是这样，头天上午给她做的时候，用水煮熟后捞起来，用不锈钢勺子压，但是却压不碎；所以她又用厨剪一点点剪细，拌在米糊里吃的。

吃的时候西月很欢喜，一下子吃多了。这是她第一次吃绿叶蔬菜，口感好极了，竟一下子吃了七八勺子。

章晓纯说，“菠菜里含草酸，需要焯水。不然的话它会吸收体内的钙，形成草酸钙，而引起消化不良。”

苏越辩解道，“她只是吃多了。因为第一次吃这个菜，味道太好了，就忍不住多吃了几口。”

“何止是几口，你看满满的都是绿叶子。是不是吃下去多大出来还是多大？一点都没变。”

“是啊！我也觉得奇怪。是应该搗成泥状，但蔬菜是软的，即使剪碎后还是软的颗粒…”

章晓纯引导着，“还是要煮烂一点，烂到能用勺子捣碎，就可以给她吃了。不行的话，你今天再试试…”

苏越则说，“我觉得，吃了这么久的奶粉，全是精细的食物，就想给吃点富含膳食纤维的食物，所以第一个就选了这个菠菜。”

章晓纯耐心地一再解释，“你选择的食材没错，关键是在处理食材时，没有处理到位。吃下去就会出现囫囵吞枣地现象。”

苏越呵呵一笑，“这功课还是没做到家，搞的像我们小时候吃豆芽样，吃的时候啥形状，出来时还是啥形状。”

“这就对了嘛！这是一样的道理。她刚刚学会吞咽糊状食物，你就给她颗粒食物，她肠胃发育不完全，接受不了。当然给她什么还你什么。”

章晓纯一再强调，“食品研磨成泥状，便于肠道吸收。不管添加什么，都得这么操作。

“知道啦！下次我得先下水煮，然后捞出来用刀剁。之所以选择用剪子剪，还不是害怕二次污染。又没有专用的砧板。”苏越总是理由一大堆。

章晓纯马上补上，“我已经买了一个，过几天就到了。”

苏越把孩子抱过来，“这个专用砧板也不能保证不占细菌。你看看啊，煮熟了捞起来放砧板上剁碎，然后给宝宝吃。你说这科学吗？”

“我们包饺子也是剁碎了，放锅里煮了才吃呢！”

“你这说的也是个理。那就煮熟了用勺子捣碎，这个安全。捣不碎就是没煮熟。就这么办。以后所有含膳食纤维的食材，都这么处理。”

“是的。下一步我要给她加胡萝卜，空心菜，红薯叶，二月半，都得这么处理。”

苏越说，“第一轮蔬菜试完，我就要启动第二轮试菜了。”

章晓纯问，“第二轮，你准备加什么蔬菜？”

“老是吃蔬菜，那肠道也不滑溜。得給她加蛋黄，加胡萝卜。”

章晓纯立马拦住话题，“这个不慌。我估计蛋黄会过敏。”

“没吃你怎么知道？”苏越反问。

“她这个体质，只要稍有营养的东西，她就会过敏。所以要少量试吃。”

“这就是对食材营养成分很敏感，一吃身体就报警。我估计林黛玉就是这样的体质，从小弱不禁风，敏感瘦弱。可能也是这不能吃，那不能吃。”

“你联想怪丰富的，也许是的。你不是说，院里有个小白脸，瘦的只剩一把骨头。”

“他从吃奶粉就开始过敏，吃三个月氨基酸，吃三个月深度水解奶粉，最关键的一至九个月——生长发育的关键阶段，都在渡命。”

“那是的。所以只能长的像丁香，个子又小，身材又单薄。”

“我们西月是不幸中的万幸，这都是姥姥调理的好。”

“这时间是不能马虎的，也就是说一岁内不可掉以轻心，它是一个婴儿发育的关键中的关键，这期间如果出问题，那就影响这个孩子的一生。”

“你是说，如果没有调理好，出现意外，那可就是残疾人和正常人——天堂与地域的区别。”

章子山总结到，“就是这