超级月嫂- 第141章 滋补汤（五）(2/2)

瘦肉需要提前腌制。只见他将瘦肉条里放入盐、生抽、藕粉、十三香顺一边搅拌。

在炒的时候锅里放油，烧热炸黄姜丝、葱段、酸辣椒和酸萝卜条，把肉条放里面炒至变色盛起来。再把炒好的豆干放进去，然后将肉条兑进去，区一点点清水，抄一下，放盐，十三香，反炒一下既成。

再炒油墨菜时，油锅里加的有植物油和猪油，也是要炸葱和姜丝，再加入油墨菜。即使是个青菜也很注重火候和调料的掌控。

西楚和姥姥回来了，刚好饭也好了。当那碗藕汤端上来是，苏越发觉藕汤的汤汁是白色的，在吃排骨的时候一点也不柴。

“味道不错；而且肉质细腻，汤色鲜美。炖了一锅好汤，好吃又好喝！”苏越赞美。

西楚也跟着拍手，“姥姥，好吃就点个赞！”