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快穿之厨神废妃要休夫- 第8章 以菜拢人心(2/3)

文/山顶小天使
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都许他不必拜见,我与王爷夫妇一心,他自然也不用拜我的,嬷嬷快快请起吧!”,慕清禾和善地回应道,

她边说边弯下腰扶冯嬷嬷起来,而此时另一个小外孙女也来寻自己外婆了,就这样慕清禾就地给两个孩子派了见面红包。两个孩子接过红包后便如脱缰的野马一般四处跑开了,而冯嬷嬷则在后面不停追着,生怕有任何闪失,这样祖孙三人幸福的画面不禁让慕清禾回想起院长妈妈。

“小桃桃,王爷可有说中午要回来用午饭吗?”,慕清禾随口问道,

“王爷今日去郊外驻地巡营了,要晚饭时候才回府。”,春桃如实回禀道,

“太好了,趁着轩墨寒不在,我们好好搓一顿,让你尝尝本大厨的手艺。”,慕清禾兴奋地说道,

她兴致勃勃来到后厨,发现九王府的厨房看成小型料理博物馆呀!除了平时常见的食材,这里还有来自四大城的珍品以及各友邦国进贡的稀罕物。于是慕清禾撸起袖子说干就干,而一旁的厨子和帮厨们虽表面对慕清禾毕恭毕敬,但心里却都在等着看他们这位废妃的笑话。

可让众人万万没想到的事,咱们这位九王妃,不仅刀工出神入化,做出的菜肴更是色香味俱全,有些菜色更是他们闻所未闻的,特别是那道芙蓉鲜蔬饼。

“小桃桃,你去叫下冯嬷嬷,让她带着两个孩子去厢房同我一起用午饭吧!”,慕清禾吩咐道,

春桃虽有些吃醋,但主子的命令不可抗,于是她一脸委屈地走出厨房去寻人。而慕清禾特意留了菜给厨房的伙计们尝尝鲜,待慕清禾走后,厨子和帮厨一拥而上抢夺着菜肴,并连连发出赞叹声。

回到厢房的慕清禾抖了抖身上粉,然后招呼冯嬷嬷和孩子们一起上桌。

“王妃,老奴知晓您同王爷待我如亲人一般,但规矩就是规矩,还望王妃赐菜。”,冯嬷嬷恭敬地请求道,

慕清禾知道冯嬷嬷这是再给自己立威,于是她让春桃在厢房外支了张小桌,并让春桃同冯嬷嬷一家一起用餐。听到自己也有份,春桃立马有了干劲,她赶忙从厨房搬了一张小圆桌,然后张罗冯嬷嬷和孩子们赶紧吃饭。

“冯嬷嬷,我特意为孩子们做了一道芙蓉鲜蔬饼,你尝尝看合不合胃口。”,慕清禾随口询问道,

“多谢王妃挂记,两个孩子甚是喜欢。”,冯嬷嬷心怀感激地回应道,

“喜欢你们就多吃点,嬷嬷要是不嫌麻烦的话,下午我可以亲自教授你这道菜的做法。”,慕清禾毫不吝啬地说道,

“这让老奴怎么受得起,王妃大病初愈,还是多休息的好。”,冯嬷嬷不好意思地回话道,

“嬷嬷不必客气,我这些天躺在屋里实在闷得慌,做做菜,活动活动筋骨挺好的。”,慕清禾轻松地说道,

见慕清禾盛情难却,冯嬷嬷便应下了。傍晚时分,慕清禾和冯嬷嬷主仆二人想约来到后厨,而此时原本应当忙碌不已的厨房内,现下竟空无一人。慕清禾没有理会儿其中的原有,而是招呼冯嬷嬷赶紧开整。

“嬷嬷,我先简单跟你讲讲菜谱,你听好了哈!”,慕清禾故意放大声调说道,

此时后厨屋外墙角处,处置和帮厨们早已躲在那里暗暗的偷师,

“干腐皮五张,鸡胸肉两块,五花肉三两,胡萝卜一颗,小油菜两颗,鸡蛋两颗。”,慕清禾继续大声说道,

而慕清禾异常的举动也引起了冯嬷嬷的注意,她用余光瞟了一眼屋外的墙角,便知晓了她的用意。慕清禾淡定自若的做着菜肴,而冯嬷嬷在一旁边学边打着下手。

慕清禾将干腐皮浸泡在清水中并放在一旁备用,紧接着她将鸡胸肉放在砧板上,熟练地用刀将其表面的筋膜去掉,然后将鸡胸肉和猪五花切成小块,最后剁成肉泥。一旁的冯嬷嬷按照慕清禾的指示,将胡萝卜洗净后切成小丁并分别放在碗内备用。火灶点火烧油,待油温上来后,慕清禾麻溜地将胡萝卜丁倒入锅内翻炒着,待胡萝卜炒至出油后出锅盛碗备用。而冯嬷嬷在另一个灶前下盐并将小油菜整颗过水,待7成熟时出锅盛出,最后切丁备用。

所有备料准备就绪后,慕清禾拿出一个大瓷碗,依次将肉泥、小油菜丁、胡萝卜丁和鸡蛋倒入大碗中,接着加入少许食盐进行调味。一切准备就绪后,只见慕清禾撸起双袖,并将披肩的散发束起,然后单手用力搅拌起备料来,搅拌的过程中,冯嬷嬷在一旁分次往碗里加入少量高汤,待肉泥搅拌上劲后,肉馅终于大功告成。

慕清禾将手洗净,接着将泡软的腐皮从碗中取出放在砧板上,并切成大小一致的中等方片。慕清禾细致地将肉馅均匀码在腐皮上,然后将其卷起放在盘中备用。不一会儿功夫,盘中放着大小一样的数个腐皮卷。慕清禾将做好的腐皮卷一分为两盘,一盘放入灶上清蒸,一盘则用少油进行煎制。

满屋的香气早已把屋外的那群下人迷得神魂颠倒,他们目不转睛地望着灶上正在烹制的佳肴,但又不知道该如何开口讨赏。腐皮卷制作完成后,慕清禾还不忘拿着剩余的食材雕个小花做装饰。如此色香味形俱全的腐皮卷,让冯嬷嬷都连声称赞。

“王妃,老奴在宫中侍奉多年,自以为见过的御膳不小千道。但像您今日所做佳品,真是让我大开眼见。王爷能得您这样的贤妻,真是我们王府之幸。”,冯嬷嬷惊叹道,

而此时外面的厨子和帮厨不

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