国宴大厨在八零- 第83章 顾虑(2/2)

棠溪给毛若兰说了两样菜谱，其中一份是之前做过的，只不过是少了核桃，只有栗子一样。

栗子粥中的栗子是碳水化合物较高的干果，不仅能供给人体较多的热量，而且还能帮助脂肪代谢。

不止如此，还有益气健脾，补养肠胃的功效。

还有就是栗子相对于核桃成本较低，是小吃店可以维持的。

而且做法也很简单。

棠溪想着，以后要给卫景曜经常准备。

“妈，我们做饮食的，在用料上面可不能小气。”棠溪担心毛若兰会少放栗子，特意提醒的。

毛若兰点头，“这个你放心，白菜猪肉馅饼我也没有少放油。”

食物还是要真材实料才能让人满足，而且才会客源不断。

“恩恩，还有就是拌榨菜。”棠溪接着解说，“妈，你可别小看这榨菜普普通通，其实有着我们大部分人都不知道的效果呢。”

“榨菜富含着蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维和矿物质……”棠溪还想继续说，但是毛若兰没有一样是听得懂的，而且光是听名字就头疼，连连打断了她。

“溪溪，这些你跟我说也记不住啊。”

棠溪愣了一下，发觉不是以前给徒弟讲课，而后摇摇头轻笑起来，“那妈妈你知道榨菜开胃就对了。”