打边炉的“边”,其实应该是这个“甂”,字面意思就是小瓦盆。/p
木炭炉上坐个小瓦盆,这也就是边炉了。/p
打一字,就是对箸和箸之间撞击的生动描写。/p
一帮饕客围着小瓦盆抢吃里面的肉肉,化筷为剑互相拼杀,这就是所谓的打边炉了。/p
南易和岑阳台自然不可能抢着吃,事实上,他们两个吃的很慢,你夹一筷在里面涮涮,等你涮完我再涮。/p
“香塂就是这点好,想吃什么就能吃到什么,深甽物资供应算好了吧,可也不是什么都能吃到。不过,比北方好,起码猪肉可以随便买。”/p
“现在也还好了,我在京城去副食品商店也能随时买到猪肉,我年初看报纸上有说,国家加大了生猪的出栏率,猪肉应该是不太缺了,估计也就是缺钱买。”/p
“也对,猪肉都已经涨了三波价了,再这么涨下去,买得到也吃不起了。”/p
“岑叔叔,这牛百叶不错。”/p
“我试试。”岑阳台从小瓦盆里捞了一筷子,在蘸料里蘸了蘸,搁嘴边吹了吹,塞到嘴里,“不错,有嚼劲。”/p
南易和岑阳台吃到了十来点,南易谢绝岑阳台送他一程的好意,站在原地看着计程车走远,才往后面招招手。/p
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