陛下，奇观误国啊！- 第61章 威士忌（求追读！求推荐！）(2/2)

而在此之后则是进行发酵了，只需要三到五天便可以形成七度左右的原浆酒。

然后再对得到的原浆酒进行蒸馏，由于酒精的沸点低于水的沸点，因此酒精会先于水进行气化，然后再冷凝形成液体。

当重复上述的蒸馏步骤三到四次后，便可以得到度数在六七十度左右的蒸馏酒了。

正统的威士忌还需要将这些得到的新酒装入橡木桶中陈年熟化，这样可以吸收排除酒液中的杂质，并赋予酒液颜色和风味物质，还能通过长时间的微氧环境让酒液内的化合物持续进行氧化反应。

但在布鲁诺看来，最后一步的时间完全可以缩短。

毕竟，对于这个世界的土著们来说，就连蒸馏酒这玩意儿都是第一次见，哪里会那么挑剔口感，喝得带劲儿就够了！

……

感谢“该昵称无”的打赏！么么哒~

建了一个企鹅书友群，大家可以来吹水聊天~

群号：814661620