农家长嫂种田忙- 第175章 螃蟹粥(2/2)

炒到螃蟹壳变色，加入一勺果酒翻炒了一会。加入米翻炒几下，加入适当的水。

“好了，现在可以把火架大一点了，但是也不能太大了。不然一会儿会喷出来的。”

柏雪忙盖上锅盖，说着就去忙着洗其他的螃蟹。水开的时候用勺子翻动一下防止粘米在锅底。

“可以把另一个锅子也烧起来了，我们这些螃蟹洗出来就可以蒸螃蟹了。”

几人见她忙着，也过来帮忙。很快就洗了一大盆出来。她忙安排烧起另一口锅。

她将用清水洗净的螃蟹，放在盛器里；将切好姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用。