娇棠- 第5章 大肉面(2/2)

。”游记里把土汤圆和大肉面都说得极其美味，昨天的土汤圆没有让她失望，今天当然要去尝一尝大肉面。

两人说着话，出了客栈，去街上找卖大肉面的店铺。衣靖已来东阳数次，在他的带领下，很快就找到了一间生意红火的小店，衣靖付了两碗大肉面的钱，拿了两块竹牌。

用竹牌去取面，面上盖着两大块肥瘦相间的肉，在肉的旁边是青翠的菜心、葱段、木耳、香菇。闻着香味，黎洛棠垂涎欲滴，可是还不能吃，得找空位。

找到空位坐下，黎洛棠取筷子递给衣靖，“衣大哥，我们开吃吧。”

黎洛棠夹起一筷子面放进嘴里，面，够筋道，有嚼头，接着尝大肉，酥而不烂，肥肉部分入口绵滑不腻。面条是否好吃？最重要的就是它的汤汁是否好，如果汤汁特别的鲜美，那么这一碗面条，自然美味，让人百吃不厌；可如果汤汁非常的普通，那么这碗面条也会非常的普通，甚至难吃的让人无法下咽，可以说汤汁才是一碗面的精华。

黎洛棠拿汤匙舀了一勺汤，吹了吹，喝了进去，细细一品，这家店的大肉面里的汤是高汤，应该是用小鱼熬出来的，汤汁澄清，风味十足，口感好，香气也格外浓郁。