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盘子边上，和醮料、鱼脍一起送上去，请裁判品尝点评。
比得是刀工，裁判们看得也是刀工，用筷子夹起一片片的鱼肉，看看是否薄；就像田仕奇所说的，轻可吹起，薄如蝉翼。
裁判们夹起鱼片，薄的透光，达到了要求，裁判们微微颔首，有一老者道：“小小年纪，就有如此精湛的刀工，可见不仅有天分，还十分勤奋。”
妙膳大师笑了，他就是要找这种有天分又勤奋的年幼有可塑性的弟子。
赛西施片鱼和雕的萝卜花都过关了。
这一次淘汰了十人，还有十八人参加第三场比试。
状态提示： 第18章 生鱼脍
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