穿越农家大姐- 第163章 卤肉(2/2)

李大朵骑马去了镇上的药店买了一大堆香料和一大块猪肉回来。

香料买回来后，她按照一定的比例配了一份卤料出来，她没有做过卤水，她也不知道能不能做出好吃的卤肉，她需要摸索。

如晴看到李大朵进厨房了，她觉得主子可能需要帮忙，她也来厨房了。

“大姑娘，有什么我能帮忙的。”

李大朵看到如晴来了，她眼睛一下子发光了，她正愁怎么烧火呢。

“有，你去烧火。”

“好。”

如晴在起火，李大朵就刷锅，然后加了半锅清水进去，再把一份卤料丢进去了。

“如晴，你烧火，把水煮开，水开后，你把猪肉放进去煮半个钟后再熄火，猪肉不要急着捞起来，让它在卤水里泡着，要做晚饭时才把它捞起来切了端出去吃。卤水你舀起来放到缸里，注意，缸要干干净净的，一点水都不能有。”

如晴点点头，“好的，大姑娘，我记住了。”

李大朵出去了。

晚饭的时候，家里多了一道菜——卤猪肉。

开饭前，“今天桌上多了卤肉，你们吃吃看，如果好吃的话就可以拿出去卖了。”

李小朵最激动，这关乎她的钱袋子，她拿起筷子夹了一块放进嘴巴里嚼，边吃边点头，“好吃！肉很香！”

接着，大家都朝卤肉出手，都说好吃。

李大朵吃了并没有觉得卤肉特别好吃，她觉得香味不够，她在想明天加多一些香叶和草果进去。

第二天，李大朵改良了卤水，卤出来的肉大家都说比昨天的香，她成功了，她永远是运气超好的。