嫡女风华腹黑将军- 第22章 凉皮(1/2)

虽然这卖了一百五十两子，紫华还是觉得不该便宜了王姨娘，和自家小声抱怨的说：“小姐，您为什么要把方子卖给王姨娘，她以前的时候是怎么对小姐您的。要不是求到您的头上，她才不会这般好说话呢！！”

“哈哈，这王姨娘虽然不是什么好人，不过就当买个面子给她，也省的她以后因为这件事盯上我。更何况这蛋糕的方子我本来就打算卖出去，上门的买卖为什么不做！”

说完柳清清往紫华鼓鼓的嘴里塞了一个新鲜的西红柿。

刚摘下来的新鲜西红柿，经过冰凉的井水冰镇了一下，在这炎热的天气吃着舒服极了。

紫华自然是知道自家小姐是心里有数的，不过她就是有些气不过。

说起这天气逐渐炎热，柳清清最近因为太热食欲都不好了。

刚才吃西红柿的时候，柳清清突然想起了一个简单易做，而且非常适合夏天一个食物——凉皮。

要说这凉皮这可是老少皆宜，而且在这炎热的天气里吃着爽口不腻。在她那个地方，哪个人在夏天不会来一碗凉皮？

而且这凉皮有一个简便的方法不用洗面就可以做，柳清清原来的时候自己就在家里做过。

一想到酸酸辣辣、清爽可口的凉皮，柳清清就忍不住要流口水了。

然后柳清清放下手中的西红柿，兴奋的对紫华说：“我想到一个好吃的，你今天中午有口福了！”

说完就跑进了小厨房，开始找原料准备制作凉皮。

这凉皮的简易做法啊，就是用水和面粉调成一定程度的面糊，然后涂成一层一层薄薄的面饼，放进锅里蒸。

正常的做法是要先进行洗面的，不过因为自己吃的嘛，简易版的味道也很好就是不如洗面出来的更劲道，其他的都差不多。

自从柳清清收拾出来这个小厨房，每次出门柳清清都要往厨房里添点东西，现在她的小厨房已经非常完善了，和刚开始一无所有的时候，完全不一样了。

柳清清先调好面糊，然后把紫华那个小丫头叫进来烧火。把面糊往蒸笼里倒上薄薄的一层，开始蒸熟。

面皮很薄，蒸一会儿就熟了。没多长时间，柳清清就蒸出好多面皮。为了防止这些面皮粘在一起，柳清清在每一层面皮上都刷了油。

柳清清没有弄太多面皮，毕竟想吃的还可以再做。弄到差不多有两碗的量，柳清清就让紫华停止烧火了。

接下来，就是调料了。这调料才凉皮的灵魂。

其中柳清清最爱的就是麻酱的。幸好啊，这个地方有麻酱，不然柳清清估计就要想办法自己做芝麻酱了。

从街上买回来的芝麻酱味道香醇浓厚，绝对是纯芝麻做出来的芝麻酱。

一勺芝麻酱，一勺醋，蒜泥再加上她刚从地里摘下来的黄瓜，一碗好吃的凉皮就制作完成了。

可惜柳清清没找到有卖辣椒的，不然这凉皮的味道会更好。

不过这麻酱味儿的凉皮也是非常香的。满满两大碗，柳清清和紫华都一口没剩。

吃完紫华还和柳清清感慨：“小姐，您的手艺是越来越好了，这个叫‘凉皮’的东西简直太好吃了，而且夏天吃着还非常凉爽。”

柳清清摸着鼓起来的肚子，今天吃的好饱啊。然后得意的说“那是。我的手艺当然好啦。”

“不过小姐，你怎么想到面糊还能这么做的，这做法简直太好吃了，比普通的面条还要好吃。”

由于柳清清经常在小厨房里鼓捣，有些会成功，有的时候都不知道弄出来的是什么。所以紫华以为自家小姐这几次做的肉松啊，蛋糕啊，还有这次的凉皮都是自己研究出来的。

虽然紫华可能是高估了她家小姐，不过这些东西柳清清确实没办法解释是怎么来的，只好让紫华这个小丫头误会这都是她创造出来的。

这可真是一个美妙的误会。

为了给自己发明这个凉皮，柳清清找了个理由：“紫华，这凉皮其实在西北地区就有，可能与我的有所不同，不过我是按着他们的方法研究出来的这个凉皮。”

这样说的话，也就间接的不算她发明的了吧！

其实紫华也就是随口一问，只要有的吃就好了。反正现在的小姐变得很厉害，做什么都很正常在紫华看来。

吃完之后，紫华去收拾碗，柳清清开始思考一件事情。

听紫华的意思，京城似乎并没有凉皮这种小吃。要真是这样的话，那岂不是又多了一条挣钱的路。

不过凉皮这种东西，卖给酒楼怕是有不了太好的价钱。做为小吃才是最合适的。

但是她和紫华都没办法出去摆摊啊！！她是相府大小姐，就算她自己愿意去，柳相怕是会把她抓回来打死的吧。

紫华就更不行了，就紫华那个小胆儿，怕是一份都卖不出去。

到最后，柳清清想了想，还是先算了。凉皮的事情以后再找机会，现在主要是先把她的胭脂水粉铺开起来。

原来的时候她只想到了店铺和产品，经过刚才思考凉皮的事时，柳清清突然发现她还有一件事情忘了考虑，人手的问题。

这铺子若是开张的话，势必要找个人看店。她和紫华都是没办法一直看着铺子的，主要是柳清清不想要相府的人知道。

正好紫华收拾完出来了，柳清清问紫华：“紫华，你在这京城附近可还有亲戚家人？”

“小姐，你可能忘了，我是被爹爹卖进来相府的。从那个时候起我就没有家人