打发个蛋液而已,都能弄成这个德行,一般人真没这功力!
周湘支支吾吾:“那个什么,可能是打蛋器没拿稳,把装鸡蛋的碗给打翻了,然后我想要去接住那个碗,再然后就……就……”
就这样了。
不是我的错,都是那个打蛋器先动的手!
林泛仿佛能从周湘那糊满了奶油的脸上,看出她熊孩子的本质来,也非常庆幸在这里,都是自己掌厨:“你把自己还有这里收拾干净,然后去外边等着吃好了!”
做个冰淇淋而已,多大点儿事!
林泛挽了袖子亲自上,将鸡蛋的蛋黄单独分离出来,加入适量的白糖,然后用打蛋器打发备用。
然后另外取一只碗倒入适量的淡奶油,再加入炼乳或白砂糖打发至九分发,紧接着便是将之前打发好的蛋黄糊倒进来,轻柔的搅拌均匀,最后就是分别装入纸膜里,再撒上坚果碎、蔓越莓、饼干碎等等,统一放进冰箱冷冻,剩下的就是等着吃了。
周湘这边刚刚把自己的脸弄干净,林泛那边就已经全部收工了。
全部过程,花了不到五分钟时间。
周湘:……以后我再也不要自取其辱了!
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