在年代文里当干饭王- 第453章 芡实糕(1/1)

“下午玩得开心吗？”周浜言没让女朋友收拾东西，不代表他不想对方陪着自己，这会和周兮兮闲聊起来。

“还不错，听到了想要听的故事，很开心。”

老作家对于他们的到来，还是很欢迎的，侃侃而谈了很多事情，是个很愉快的交流体验。

看着周兮兮一脸开心的笑容，周浜言不自觉地跟着笑了起来。

两人在楼上滞留了好一会才下楼。

“我还以为很多东西要收拾呢，两个人上去半天没下来。”吕子娇看着寥寥无几的餐具，打趣起小情侣来。

“这不是快关店了嘛。”周兮兮两手空空下来，还挺不好意思的。

等五点多停止了营业，周伯建才骑着自行车回来。

“看我带了什么东西回来。”

周伯建提了一袋子的东西进屋，看着重量着实不轻。

“是什么？”周兮兮正在算账，这会提着计算机过来看热闹。

“这不是芡实吗？哪里买的？再过几个月就有新鲜的上市了。”于晴也从后厨出来看情况，还给丈夫带了一杯水出来。

“遇到一个苏地运货的同志，看着品质不错就买了点，不是可以做芡实糕吗？”周伯建duangduang的干完了一杯水才说道。

“也是，这一袋够做挺多糕点的，可以加入这几天的出售名单中。”

周兮兮之前倒是没想到出售这款糕点，这会爸爸买了材料，她就想看看反馈效果，如果卖的不错，她储物间里的存量是可以支撑到新鲜芡实上市的。

芡实糕是由八珍糕演变而来，是江浙地区的特色小吃，也是一种药膳。

“我来磨干芡实的粉。”周伯建自己引出的活儿当然得自己动手干。

“知道就好，阿喜晚上是不是要去隔壁店里？”于晴称赞了下有眼力见的丈夫，转头询问起女儿。

“对，华姨说床什么的都搬过去了，晚上给她做个用户体验看看效果。”

今晚本来是去华凰家里做护理的，正好店铺打理出来了，去店里更方便。

“我晚上要过去吗？”吕子娇问。

“可以啊，糕点明早开店了再做，大家吃完晚饭一起过去。”周兮兮说着就准备去做晚饭了。

于是大家各忙各的期间，周伯建开始研磨起粉末来，打算早点把这事干完。

“周叔，我来弄吧。”

周浜言看周伯建换了好几次手，就知道他手酸了，赶紧有眼力见的接过苦力活儿。

“年轻人多做做锻炼，瞧你这胳膊最近都松散了。”

虽然接受别人的帮忙，但周伯建还是给自己找了个台阶下，被一旁看在眼里的于晴翻了好几个白眼。

周兮兮在后厨里备餐，不知道老父亲的要面子，这会正准备开煮。

“今天都是笋吗？”吕子娇把餐具都清洗干净，准备过来帮忙，发现周兮兮分盘装了两碗的笋。

“对，春天嘛，肯定多吃点笋啦～”

虽是这么说，但其实一道是用春笋，一道是用冬笋。

也是芡实糕给她的药膳灵感，晚上除了春笋，还打算用冬笋做一道名叫半月沉江的药膳。

周兮兮已经将面筋捏成圆粒，水发香菇去蒂切片，冬笋切成滚刀块，番茄、芹菜切丁，当归切薄片。

炒锅开始做这道酸辣味的闽菜，等小碗中的当归汤倒入大碗之中，一半香菇为黑色，一半面筋为白色，宛如半轮月影沉在江底，色泽分明。

第二道菜是用清明前后出土的嫩春笋，以重油、重糖烹制而成。

油焖春笋是一道传统杭式风味菜，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味。