?”
林章点点头:“的确,它什么都不沾。”
“那就是了,它就叫三不沾。”
“三不沾?”林章哑然失笑,这名字还真是实在。林章好奇问,“我在京那么多年,怎么从来没有听说过什么三不沾?”
“嗯……其实它、它是我临时做的。因为之前卢师傅所做的菜大人嫌牙口不好咬不动,但现在要做炖肉菜,已经来不及了。所以我想用鸡蛋做一道菜,让牙口不好的大人也能吃。可是鸡蛋羹或是炒鸡蛋这样的家常菜,对大人而言又显得敷衍。我思前想后,便做了这道三不沾。”
三不沾相传源于清朝,大梁国如今连辣椒都没有,没吃过三不沾,也在情理之中。苏雪瑞没有更好的办法解释,只能说是自创的。
“临时所做?”林章眉毛微微一挑,忍不住笑了,“倒是有意思,不知你叫什么,是哪里的厨子?”
状态提示: 第一百七十三章 三不沾
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