花，将葱段、姜片、小米辣、酱油、盐调成汁，装在小油碟里。
做好之后，苏雪瑞收刀，将装盘的鱼片递给王兴隆，笑问：“不知道我这样的刀工，能否入王掌柜的眼？”
薄如蝉翼的鱼片拼成的月季层次分明，娇艳可人。这道作品虽然没什么创意，但它却提现了厨师高超的刀法。
如果不带情绪看，苏雪瑞的道法在他之上。
王兴隆一时间说不出话来。
状态提示： 第一百六十五章 我要考考你
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