越来越年轻化，自己还是徒弟呢，怎么能带好贴厨的。
第二是现在的年轻人没有几个愿意学厨师的，上灶台当贴厨不是为了学手艺，而是炫耀，觉着站在灶台上就是师傅了，有成就感。
为了保证菜品质量，老谭就把贴厨这个岗位取消了。
他感觉如果把四个贴厨人员换成四个厨师，那么啥问题都解决了，菜也能上得快，质量也能提升。
可是四个贴厨的两个是王刚徒弟，两个是他亲戚，取消的话有些难度。
状态提示： 第7章 想要砍掉贴厨
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