腌制入味蒸至七成熟,然后去骨切块,上盘整理成原鸡形。以鸡汤、蘑菇入味和以若干小虾球点缀,经复蒸烹而成。可谓制工精细、造型生动,形神兼备,质佳味美。
三为南乡萝卜
此为安陆城南出产的一种根系植物,白色,复水分。其清淡脆甜,含药性,调理温和,熟食温和,味道鲜美。
安陆银杏茶。亦有安心凝神,美容养颜之功效。
鹿肉、熊掌,在21世纪或许是奇珍,但在环境优越的隋唐时期,其实算不得什么,反倒是此种地方特色的美食,更加难以吃到。
这个也是自然,毕竟古时交通,远不如现代便利,而且食物的出产,更受天时、地域限制,在京城能吃到荔枝,也只是如杨贵妃这般绝代宠妃的特权罢了。
状态提示: 第69章 自闲·安陆
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